- Die Trinkmenge sollte über 24 Stunden 2 – 2,5 Liter betragen.
- Wenig tierisches Eiweiß und Alkohol
- Bewegung und bei übergewichtigen PatientInnen. Gewichtsreduktion bei gesunder Mischkost.
Im Folgenden finden Sie einige spezielle Diäthinweise für Patienten mit bestimmten Steinen.
| Steinart | bevorzugte Nahrungsmittel | zu vermeidende Nahrungsmittel |
|---|---|---|
| Calciumoxalatsteine | Mineralwasser Calciumgehalt < 100 mg/l reichlich Ballaststoffe magnesiumhaltige Kost | oxalatreiche Nahrung (z. B. schwarzer Tee, Kakao, Rote Beete, Mangold, Schokolade, Spinat, Rhabarber, Petersilie)Einschränkung von Milchprodukten, Fleisch und Fisch |
| Harnsäuresteine | Obst, Gemüse, Salate, Zitrus-früchte, Fruchtsäfte harnalkalisierende oder harnan- säuerendes Mineralwasser | Innereien, Hering, Sardellen, tierisches Eiweiß, schwarzer Tee, Alkohol |
| Cystinsteine | Trinkmenge > 3 Liter (auch nachts) Mineralwasser (Natrium-bicarbonatgehalt > 150 mg/l) Fruchtsäfte vegetarische Kost | natriumarme & methionincystin-arme Kost (Fleisch und Fisch) Protein ca. 0,8 g/kg/Tag |
| Infektsteine | reichlich Früchte und Blättertee, ansäuerndes Mineralwasser | Zitrusfrüchte, Fruchtsäfte |
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